鋁箔餐盒是使用比較廣泛的一種餐具。鋁箔餐盒的厚度一般在0.04mm~0.20mm之間，可分為有皺和無皺兩種。

應(yīng)用較為廣泛的是航空食品、家庭烹飪和大型連鎖蛋糕店。主要用途：食品烹飪、烘烤、冷凍、保鮮等。

鋁箔餐盒通常用8011鋁合金或3003鋁合金，有素箔和涂油箔兩種。

產(chǎn)品重量輕，產(chǎn)品符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。而且回收方便，在處理過程中沒有’有害物質(zhì)產(chǎn)生，并且不污染可再生資源。鋁餐盒產(chǎn)品系列較多用于航空食品和蛋糕食品零售方面，更新速度快消耗數(shù)量較多。適合成批量出售。蛋糕食品店的烹飪以及成品食品包裝都多處使用鋁箔餐盒。產(chǎn)品市場(chǎng)較廣，普及面較廣。

鋁箔，具有突出的阻隔性能，在鋁箔厚度足夠的前提下，基本上可以完全阻隔氣體和水分，因而，在塑料軟包裝材料中，鋁箔是作為常用的阻隔材料，并且鋁箔具有質(zhì)輕、密閉和包覆性好等一系列優(yōu)點(diǎn)。主要是衛(wèi)生、美觀、還可以在程度上保溫。

鋁箔食品餐盒是表面涂層處理，與鋁箔的厚度沒有太大的關(guān)系.

這種餐盒不僅符合國家食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，更重要的是適應(yīng)了目前國際的環(huán)保潮流。產(chǎn)品可直接放煤氣爐上加熱及微波爐里烤而不用害怕發(fā)生危險(xiǎn)，給人們帶來了的方便。

使用過的餐盒可回收再利用，降低了污染，節(jié)約了資源，是很好的選擇。在人們對(duì)環(huán)保日益關(guān)注的大背景下，這種餐盒近幾年發(fā)展迅速。

推廣應(yīng)用鋁箔餐盒有潛力助推綠色消費(fèi)　　
　                                 ——北京市消費(fèi)者及餐飲企業(yè)對(duì)鋁箔餐盒和容器認(rèn)知度接受度調(diào)查

　　經(jīng)常乘坐飛機(jī)的人都會(huì)知道，飛機(jī)上使用的航空餐盒大多是金屬的。但是，如果你要問這是什么金屬，多半人都會(huì)說是“錫箔”，連很多訓(xùn)練有素的乘務(wù)員都會(huì)這樣回答你。但是實(shí)際上，這個(gè)答案是錯(cuò)的，一次性航空餐盒使用的都是“鋁箔”。
　　
　　近由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院同學(xué)們完成的一份調(diào)查報(bào)告顯示，盡管很多人沒有將“鋁箔”和“錫箔”搞清楚，“鋁冠錫戴”，但是北京消費(fèi)者對(duì)這種一次性金屬餐盒和容器認(rèn)知度高于預(yù)期，并有較高意愿使用。這預(yù)示著北京市場(chǎng)應(yīng)用潛力較大。但是目前餐飲企業(yè)由于種種原因還極少選用鋁箔容器。調(diào)研組的同學(xué)們據(jù)此提出了一些加快推廣鋁箔餐盒和容器的建議。
　　
　　在剛剛結(jié)束的2014年的暑假中，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的8名同學(xué)組成的社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)，主動(dòng)承擔(dān)了一項(xiàng)與綠色包裝和綠色消費(fèi)方式有關(guān)的公益性調(diào)研項(xiàng)目。重點(diǎn)是了解北京地區(qū)的居民和餐飲企業(yè)對(duì)綠色環(huán)保的鋁箔餐盒和容器（包括快餐盒、打包盒、外賣盒等）的認(rèn)知和接受情況。
　　
　　該項(xiàng)調(diào)研項(xiàng)目得到了上海愛邦鋁箔制品有限公司、華北鋁業(yè)有限公司、涿州嘉華鋁業(yè)有限公司的積極配合與支持。并得到了鋁業(yè)顧問機(jī)構(gòu)尚輕時(shí)代金屬信息咨詢公司專業(yè)人士的指導(dǎo)和培訓(xùn)。小分隊(duì)成員分成三個(gè)小組，在中關(guān)村、五道口、西單、國貿(mào)、王府井等大型商圈及人口密集處向市民發(fā)放調(diào)查問卷，同時(shí)進(jìn)入不同類型的餐館進(jìn)行訪談，了解普通消費(fèi)者及餐飲企業(yè)對(duì)鋁箔餐盒的認(rèn)知程度和接受程度。在調(diào)研的同時(shí)，他們還開展推廣綠色消費(fèi)的公益行動(dòng)，向企業(yè)及居民發(fā)送鋁箔宣傳資料，贈(zèng)送鋁箔餐盒及容器樣品，宣傳普及鋁箔知識(shí)，讓其優(yōu)良特性可以被更多人熟知。他們總計(jì)發(fā)送了600余份宣傳品，完成了213份消費(fèi)者問卷和50份餐飲企業(yè)問卷。在完成第一階段調(diào)查后，同學(xué)們正在撰寫調(diào)查報(bào)告，已經(jīng)匯總出一些有價(jià)值的信息，得出一些初步的結(jié)論。這些信息都有益于各相關(guān)方面機(jī)構(gòu)和人士參考，以在日后制定有針對(duì)性的市場(chǎng)開發(fā)策略。

　
　　對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查的初步結(jié)果
　　
　　（1）居民常使用的一次性餐盒為塑料材質(zhì)，鋁箔容器使用率低
　　
　　目前居民們所使用的一次性打包餐盒及容器以塑料材質(zhì)為多，其次是紙質(zhì)和可降解材料。而鋁箔餐盒的使用率較低，有10%的人表示會(huì)經(jīng)常使用鋁箔餐盒和容器，整體的使用頻率僅為6%左右。在26-35歲年齡組鋁箔餐盒的使用率高，絕大部分是曾經(jīng)在飛機(jī)上和西餐廳使用過。值得注意的是，還有15.5%表示經(jīng)常會(huì)使用發(fā)泡餐盒。
　　
　　（2）大部分居民對(duì)鋁箔餐盒有著正確的認(rèn)知，但負(fù)面認(rèn)知其實(shí)是誤解
　　
　　然而在居民對(duì)鋁箔餐盒的認(rèn)知程度方面，有超過6成的被調(diào)查者對(duì)鋁箔制品有積極正面的認(rèn)識(shí)。比如知道鋁箔制品耐高溫并不產(chǎn)生有害物質(zhì)（53%）；阻隔性、密封性好，食品保鮮期長（38%）；鋁箔可回收，有利于環(huán)保（37.6%）；衛(wèi)生（28.6%）等。但是對(duì)于其已經(jīng)具有性價(jià)比競(jìng)爭性這一點(diǎn)卻鮮有人了解（8.4%）。
　　
　　只有接近2成的被調(diào)查者對(duì)鋁箔餐盒的認(rèn)識(shí)存在偏差，主要認(rèn)為長期使用鋁箔餐盒會(huì)中毒（18.8%），鋁箔制品屬于產(chǎn)品價(jià)格高（18.3%），屬于過度消費(fèi)、浪費(fèi)資源(10.3%)。
　　
　　還有遺憾的是，有相當(dāng)多的消費(fèi)者雖然使用過鋁箔，但是一直以為是錫箔，并不知曉鋁箔早已融入我們的日常生活的諸多方面。鋁箔制品亟待為自己正名，被廣達(dá)公眾認(rèn)知。

　　
　　（3）相比于價(jià)格，消費(fèi)者更看重的是餐盒及容器的質(zhì)量和性
　　
　　調(diào)查結(jié)果顯示，在消費(fèi)者選擇餐盒的影響因素方面，絕大部分被調(diào)查者是把質(zhì)量和放在第一位（63%），其次是環(huán)保特性和對(duì)環(huán)境的影響（31%），之后才是價(jià)格（13%），也就是說在保證健康的情況下，價(jià)格也可以做出讓步。有三分之一的被調(diào)查者表示，盡管知道環(huán)保性重要，但多數(shù)情況下消費(fèi)者是難以選擇的，只能被動(dòng)接受商家的安排。只有7%的人表示用什么餐盒無所謂，將價(jià)格低作為因素的消費(fèi)者幾乎沒有。
　　
　　絕大多數(shù)消費(fèi)者(83%)希望餐飲企業(yè)在選擇餐盒和容器時(shí)，要將餐盒質(zhì)量與食品第一，要選擇環(huán)保性好，可回收再生的材料（53%）。有20%的被調(diào)查者建議餐飲企業(yè)在餐盒材質(zhì)的選擇上應(yīng)該給消費(fèi)者更多的選擇權(quán)。
　　
　　但是，仍然有7%的人希望餐飲企業(yè)可以選用成本低的餐盒。

　　
　　（4）大多數(shù)消費(fèi)者可以接受餐盒及打包盒收費(fèi)在1元以內(nèi)
　　
　　調(diào)查結(jié)果顯示，有62%的被調(diào)查者是可以接受餐館對(duì)一次性餐盒及打包盒收費(fèi)的，25%的被調(diào)查者認(rèn)為成本應(yīng)該由餐飲企業(yè)自行承擔(dān)，有13%的人認(rèn)為無所謂。關(guān)于收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，被調(diào)查人可接受的價(jià)位以0.6-1元/個(gè)為多，占同意收費(fèi)人數(shù)的62%，認(rèn)同0.5元/個(gè)以下的占20%，有18%的人可以接受1元以上的價(jià)格。這個(gè)結(jié)果表明，北京市場(chǎng)餐盒及打包盒收費(fèi)是被認(rèn)同的，消費(fèi)者需求或者說承受能力有多樣性。據(jù)同學(xué)們向鋁箔制品企業(yè)了解，目前批量生產(chǎn)和供應(yīng)的高質(zhì)量鋁箔餐盒和打包盒，在價(jià)格上完全能夠滿足消費(fèi)者的需求，并且企業(yè)還能保持盈利。如果考慮餐飲企業(yè)集中回收的殘值收入，以及因?yàn)榻档团渌秃褪褂眠^程中的人工、水、能源消耗所產(chǎn)生的的成本，使用鋁箔制品不僅對(duì)消費(fèi)者有益，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)和餐飲企業(yè)來說也有較好的經(jīng)濟(jì)性。
　　
　　（5）有超過半數(shù)的消費(fèi)者可以接受餐飲企業(yè)使用一次性鋁箔餐盒和容器
　　
　　在被問到是否能在就餐和訂餐中接受鋁箔餐盒（包括快餐盒、打包盒、外賣盒等）的時(shí)候，有約近9成的被調(diào)查者在外就餐和訂餐中是可以部分接受（40%）甚至是完全接受（49%）。只有3%的人表示不能接受，還有8%的人表示不太確定。在26-35歲年齡段的人中，高達(dá)96%的人表示可以接受或者部分接受。

6）近半數(shù)消費(fèi)者有意愿在家庭里使用鋁箔餐盒和容器
　　
　　有45%的被調(diào)查者表示愿意在家庭中使用鋁箔容器或餐盒，在36-49歲年齡組，這一比例達(dá)到了57%。他們主要認(rèn)為鋁箔容器可使用烤箱加熱，方便快捷，節(jié)約能源和水；其次也有可延長食物保質(zhì)期、使用后可回收等因素。不太好理解的是，在鋁箔制品的家庭接受度調(diào)查中，女性的接受度（32%）要遠(yuǎn)低于男性（60%）。
　　
　　在不愿意在家庭中使用鋁箔容器或餐盒的被調(diào)查者中，有63%是認(rèn)為在家庭中使用鋁箔餐盒沒有必要，浪費(fèi)資源；25%的原因是擔(dān)心家庭使用鋁箔容器會(huì)增加很大支出；還有少部分人表示不愿意改變現(xiàn)有的消費(fèi)習(xí)慣。
　　
　　（7）消費(fèi)者綠色消費(fèi)意識(shí)提高，希望加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，推廣鋁箔制品
　　
　　在回答“對(duì)在北京推廣綠色環(huán)保的餐盒/容器有何建議？”的問題時(shí)，幾乎所有的被調(diào)查者都表示出了一致的看法，就是要應(yīng)該加強(qiáng)宣傳，加大推廣，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，利國利民。建議政府應(yīng)該出臺(tái)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，并加強(qiáng)管理，杜絕不合格餐盒。近半數(shù)的人提出，應(yīng)該讓消費(fèi)者了解更多的鋁箔餐盒及容器的優(yōu)勢(shì)，并試點(diǎn)推廣。
　　
　　2、對(duì)餐飲企業(yè)調(diào)查的初步結(jié)果
　　
　　（1）北京大部分餐館送餐及打包仍使用塑料餐盒
　　
　　據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，50家被調(diào)查的餐館中，目前所使用的快餐盒和打包盒為塑料餐盒的企業(yè)有40家，占總數(shù)的80%，使用紙質(zhì)餐盒的企業(yè)有7家，而使用鋁箔餐盒的餐飲企業(yè)僅有一家。沒有餐館使用發(fā)泡餐具。
　　
　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐館規(guī)模越小，餐盒收費(fèi)現(xiàn)象越普遍。對(duì)客戶使用打包盒單獨(dú)收費(fèi)的餐館占總數(shù)的28%。基本上都收費(fèi)都在0.8-1元之間。大型及特大型餐館、中型餐館、小型餐館中對(duì)打包盒單獨(dú)收費(fèi)的企業(yè)分別占該類型企業(yè)總數(shù)的18%、27%和35%。
　　
　　（2）餐飲企業(yè)在選擇餐盒時(shí)同樣看重性
　　
　　在“您所在的企業(yè)選擇一次性餐盒時(shí)主要看重哪些方面？”一題中，被選擇多的就是“食品性”占總數(shù)的62%，其次是“餐盒環(huán)保性”（44%）。除此之外，也有12家小型餐館選擇了“配餐效率”，占小型餐館總數(shù)的66.7%，這與其規(guī)模小但人流量大有關(guān)。餐館還將顧客意愿和使用方便性作為重要參考因素。有四分之一的餐館提到也要考慮“成本因素”。

　　
　　（3）制約鋁箔餐盒在進(jìn)入餐館的主要因素是缺乏了解
　　
　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有68%的餐館認(rèn)為制約鋁箔餐盒使用的主要因素是“缺乏對(duì)鋁箔餐盒的了解”，不知道從哪里獲得這樣的信息。其次的原因是成本偏高，占30%。有2成的餐館表示，鋁箔餐盒“缺少購買渠道”和“封裝不方便”也是制約使用的重要原因。
　　
　　（4）餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)鋁箔餐盒優(yōu)勢(shì)的認(rèn)知不夠不明確
　　
　　接受訪問的餐館人士多是經(jīng)理、店長或老板，可以看出他們對(duì)鋁箔餐盒接觸較少或沒有接觸過，因此認(rèn)知并不。為餐飲企業(yè)工作者所了解的特性是其良好的密封性、可耐高溫和可回收再生。也有26%的受訪人認(rèn)為使用鋁箔餐盒有助于提升食品檔次和企業(yè)形象。但是，作為餐飲業(yè)從業(yè)人員，對(duì)鋁箔餐盒與其他材質(zhì)的達(dá)標(biāo)餐盒相比，成本已具競(jìng)爭性這一點(diǎn)鮮有了解。也幾乎無人知道相關(guān)企業(yè)已經(jīng)開發(fā)出機(jī)械化封裝和加熱設(shè)備可提高配餐企業(yè)生產(chǎn)效率，不知道使用鋁箔餐盒能夠給自身企業(yè)帶來哪些實(shí)際的益處。
　　
　　（5）餐飲企業(yè)對(duì)未來是否使用鋁箔餐盒和容器反應(yīng)相對(duì)謹(jǐn)慎
　　
　　在回答“您認(rèn)為未來您所在的企業(yè)對(duì)鋁箔餐盒的接受情況如何？”問題時(shí)，餐館負(fù)責(zé)人相對(duì)反應(yīng)的比較謹(jǐn)慎，但是總體上有半數(shù)表示是可以接受的，其中，可完全接受的占17%，可部分接受的占33%，只有一家表示不會(huì)接受，其余表示不能確定。
　　
　　其中，大型及特大型餐館未來對(duì)鋁箔餐盒的接受情況較好，可完全接受的餐館有6家，占大型餐館的27%，比重高，再加上可部分接受的餐館已經(jīng)可以達(dá)到總體的54%；中型餐館中可完全接受和可部分接受的餐館共9家，達(dá)到41%；小型餐館中可完全接受和可部分接受的餐館共11家，達(dá)到65%，僅有1家表示不接受。

　　
　　（6）多數(shù)餐飲企業(yè)愿意繼續(xù)接收相關(guān)鋁箔餐盒使用方面的信息資料并嘗試使用鋁箔餐盒
　　
　　對(duì)這一建議，有54%的餐館負(fù)責(zé)人表示出積極的意向，8%的餐館表示不愿意，38%的餐館表示“無所謂”。
　　
　　初步結(jié)論：在北京推廣應(yīng)用鋁箔餐盒有潛力
　　
　　根據(jù)調(diào)查結(jié)果，可以初步看出，無論是北京的餐飲企業(yè)還是消費(fèi)者，在一次性餐盒選擇方面都更看重性而非價(jià)格，同時(shí)環(huán)保意識(shí)和綠色消費(fèi)的理念都在提升。這個(gè)項(xiàng)目的顧問、鋁業(yè)專家——尚輕時(shí)代咨詢公司董春明先生看了調(diào)研結(jié)果后也表示，北京的消費(fèi)者群體對(duì)鋁箔餐盒的認(rèn)知度和接受度都要高出他之前的預(yù)期，這將成為今后鋁箔餐盒在北京市場(chǎng)大力推廣應(yīng)用的重要基礎(chǔ)條件。
　　
　　北京作為國際化、現(xiàn)代化的特大型城市，餐飲市場(chǎng)巨大，無論工作餐、學(xué)生餐、快餐、外賣還是餐后打包，都對(duì)一次性餐盒和食物容器有巨大需求。鋁箔制品以其多樣化的優(yōu)異性能，是當(dāng)前及未來確保食品衛(wèi)生、維護(hù)生命健康、節(jié)約資源能源、踐行綠色消費(fèi)的重要選擇，具有良好的應(yīng)用潛力，市場(chǎng)前景看好。
　　
　　相對(duì)來說，接受訪問的餐館負(fù)責(zé)人由于信息掌握的不夠不系統(tǒng)，對(duì)消費(fèi)者意愿不夠了解，加上對(duì)成本的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，在對(duì)鋁箔餐盒的態(tài)度和接受意愿方面表現(xiàn)的要更加謹(jǐn)慎。似乎已經(jīng)滯后于消費(fèi)者的意愿。
　　
　　同學(xué)們?cè)谡{(diào)查中發(fā)現(xiàn)，總體來說，不論是消費(fèi)者還是餐飲企業(yè)，都缺乏對(duì)鋁箔餐盒的科學(xué)化、系統(tǒng)性的了解，同時(shí)缺乏便捷的購買渠等仍然是制約其應(yīng)用推廣的重要因素。同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，在對(duì)鋁箔制品生產(chǎn)企業(yè)的參觀中看到了上百種規(guī)格樣式的鋁箔餐盒和容器，但據(jù)了解絕大多數(shù)都是用于出口，還有一部分供給航空公司或者少數(shù)餐飲企業(yè)。而對(duì)北京各大超市和部分批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查，幾乎沒有鋁箔餐盒和容器上架零售。主要原因是這類商品儲(chǔ)運(yùn)過程占用空間大，相對(duì)價(jià)值低，銷售量又小，超市進(jìn)場(chǎng)費(fèi)偏高等。反過來，這種狀況也也影響了鋁箔餐盒和容器進(jìn)入家庭。
　　
　　農(nóng)大同學(xué)為加快鋁箔餐盒推廣提出建議
　　
　　（1）.加強(qiáng)傳播擴(kuò)大宣傳
　　
　　大部分消費(fèi)者和餐飲企業(yè)對(duì)鋁箔餐盒的了解甚少，甚至有多種認(rèn)知上的偏差。鋁行業(yè)企業(yè)可以成立相應(yīng)的合作組織，學(xué)習(xí)歐洲鋁箔協(xié)會(huì)的成功經(jīng)驗(yàn)，編制相關(guān)的系統(tǒng)性的、有中國特色的推廣資料，制作相關(guān)網(wǎng)站和聲像資料，針對(duì)鋁箔容器的優(yōu)異特性開展大范圍、立體式、深入持久的信息傳播。通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊以及微博、微信等多媒介渠道，普及鋁箔包裝知識(shí)，提高人們對(duì)“白色污染”危害的認(rèn)識(shí)，打消人們心中對(duì)鋁箔的疑慮，引導(dǎo)綠色消費(fèi)。據(jù)悉，由尚輕時(shí)代協(xié)助歐洲鋁箔協(xié)會(huì)完成的“鋁箔包裝”中文公益網(wǎng)站已經(jīng)上線，里面已經(jīng)系統(tǒng)介紹了鋁箔的知識(shí)。
　　
　　（2）.開展有針對(duì)性的推廣活動(dòng)
　　
　　目前，國內(nèi)鋁箔餐盒應(yīng)用起步較早的地區(qū)是上海。上海愛邦鋁箔制品有限公司較早開發(fā)了系列產(chǎn)品和配套加熱及封裝設(shè)備，在有色金屬、烹飪等行業(yè)協(xié)會(huì)支持下，推廣應(yīng)用工作取得較大成效，已經(jīng)將鋁箔餐盒送進(jìn)學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)食堂、部分餐館。特別是在上海世博會(huì)期間為世博園每天提供10萬個(gè)鋁箔餐盒，產(chǎn)生了良好的社會(huì)影響。北京作為首都，更應(yīng)該在綠色消費(fèi)方面做出表率。要注意樹立一批應(yīng)用鋁箔餐盒和容器的范例，以點(diǎn)帶面擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。針對(duì)大型餐飲業(yè)、大型快餐配餐企業(yè)、中小型餐飲業(yè)、機(jī)關(guān)學(xué)校醫(yī)院食堂、大型游樂及活動(dòng)場(chǎng)所、鐵路客車等各類用戶的不同需求，開發(fā)配套適用的系列產(chǎn)品，通過示范作用，實(shí)現(xiàn)在整個(gè)行業(yè)應(yīng)用上的重大跨越。
　　
　　（3）完善回收渠道
　　
　　建立科學(xué)完善的鋁箔回收體系。目前部分使用過的鋁箔沒有被系回收，只能當(dāng)垃圾扔掉，但如果能通過回收換錢，攤薄部分成本，就會(huì)吸引更多的消費(fèi)者和餐飲企業(yè)考慮使用鋁箔餐盒。完善的鋁箔回收體系不僅能夠居民使用鋁箔餐盒，而且能夠提高鋁的使用效率，得到良好的環(huán)境效益和社會(huì)效益。
　　
　　（4）尋求政府支持
　　
　　通過科研機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會(huì)的努力，讓政府了解到鋁制容器的優(yōu)勢(shì)，特別是環(huán)保優(yōu)勢(shì)。從而尋求政府對(duì)鋁制餐盒使用的初期給予推廣性補(bǔ)貼，為鋁箔餐盒的推廣注入啟動(dòng)動(dòng)力。通過政府倡導(dǎo)和鼓勵(lì)，加快全社會(huì)使用綠色餐盒，共同構(gòu)建“低碳”生活。
　　
　　（5）建立健全銷售配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，拓寬銷售渠道
　　
　　目前鋁箔餐盒和容器不能普及應(yīng)用的一個(gè)重要原因是采購不便利。建議鋁箔制品企業(yè)在大中城市設(shè)立銷售機(jī)構(gòu)和配送中心，并通過電子商務(wù)、批發(fā)市場(chǎng)、超市、專賣店等銷售渠道擴(kuò)大銷售。同時(shí)重點(diǎn)開發(fā)大型配餐和快餐企業(yè)用戶。
　　
　　通過參加社會(huì)實(shí)踐，農(nóng)大調(diào)研組的同學(xué)們體會(huì)到，“我們一方面豐富了自己的知識(shí)，對(duì)于新型鋁箔餐盒和容器有了更的認(rèn)識(shí)；另一方面，也了解了普通的餐飲企業(yè)、消費(fèi)者對(duì)這種餐盒的認(rèn)知和接受程度。盡管此次調(diào)查仍有不完善之處，如樣本還不多，廣泛性不夠，尚未調(diào)查餐盒用量較大的送餐企業(yè)等，但是我們希望現(xiàn)有的調(diào)研的結(jié)果也能為相關(guān)企業(yè)所參考，對(duì)行業(yè)和社會(huì)能有益。我們也希望能在今后繼續(xù)關(guān)注這一話題，并期待能有機(jī)會(huì)與其他企業(yè)和志愿者一起合作，繼續(xù)深入開展調(diào)研工作和公益推廣活動(dòng)。在社會(huì)實(shí)踐中，我們也學(xué)到了一些進(jìn)行社會(huì)調(diào)查的方法和技巧，積累了一些經(jīng)驗(yàn)，為今后的學(xué)習(xí)和研究奠定了基礎(chǔ)。更大的收獲是，我們更加認(rèn)識(shí)到，作為首都大學(xué)生，我們也應(yīng)當(dāng)從自身做起，培養(yǎng)節(jié)能環(huán)保意識(shí)，踐行社會(huì)公益，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。”